Adnan Serbest, mobilya ve yaşam alanları tasarımlarıyla tanınmaktadır. Meslek hayatına babası ve dedesi gibi mobilyacı olarak başlamıştır. Yurtdışında ve yurtiçinde pek çok üniversite de konferanslar veren, çalıştaylar düzenleyen Serbest, 2005 yılında Design Turkey Endüstriyel Tasarım Ödülleri’nde 5 ödül birden almış ve “ödülleri genç tasarımcılar almalı” mottosuyla bir daha tasarım yarışmalarına katılmamıştır.
Tasarım eleştirmenliği ve küratörlük yapan, pek çok tasarım yarışması düzenleyen, çok sayıda mesleki derneğe danışmanlık yapan Adnan Serbest’in Berlin, Guggenheim ve Avusturya Kraliyet müzelerinde işleri sergilenmiştir.